11月29日至30日,由四川省食品科学技术学会和四川省营养学会主办,四川省食品科学技术学会调味品专业委员会和果蔬贮藏与加工专业委员会、四川省营养学会烹饪营养专业委员会承办的四川省食品科学技术学会/四川省营养学会2014年学术年会在成都市召开。会上,江建军教授再次当选为四川省营养学会理事,邓林副教授的“四川冬菜资源综合开发利用”获四川省食品工业科学技术优秀成果奖。酒类与食品工程系主任朱克永副教授、江建军教授和邓林副教授参加了会议。
与会人员还参加了主题为“营养·食品·安全·健康”的学术论坛,详细了解了国内外膳食营养素参考摄入量和食品科技领域的最新研究进展,为我院食品类专业的发展提供了宝贵的信息。
(邓 林)