炎炎夏日来袭，都江堰迎来了避暑旅游旺季，而青城山更是以它的秀美姿态迎接着八方来客。

近日，都江堰市旅游局组织美团网、番茄来了、中国民生银行、旅游培训专家来到了青城山泰安古镇，为当地40余家农家乐、乡村酒店进行了一场别开生面的培训。我院管理系教师蔡登火受邀为他们进行了培训。蔡登火副教授从培训方案制定、师资力量、课程设计等方面进行了充分的谋划，并为参培人员作了“农家乐特色与创新——质量的最高境界”的培训。

培训会上，蔡登火为大家分析了都江堰农家乐现状和存在的问题，农家乐的特色与创新，并就餐厅、客房、前台服务规范和标准与个性化服务为大家进行了讲解。授课内容融理论性、实践性、知识性于一体，深入浅出，将理论知识与实际案例相结合，充分调动了学员听课的积极性和主动性。

此次培训针对性强、专业程度高，会后，大家就服务中遇到的问题与蔡教授了进行交流，并表示要把学到的新理念、新知识、新服务大胆规范地应用到实际经营中去，规范自身的经营管理，全面提高服务水平，提升游客的满意度和舒适度。

（王琳）